Mercredi nous sommes allés cueillir des champignons avec Benjamin, cueilleur professionnel.
Nous cherchions des chanterelles, qui poussent près des Douglas fir de 40 à 60 ans mais nous avons vu beaucoup de champignons différents.
Certains champignons étaient comestibles comme les chanterelles et winter chanterelles.
Ou comme les lactaires ou les butterwitch (mais pas très bons)...
Et d'autres peu ou pas du tout comestibles...comme l'helvelle noire, le champignon corail ou l'amanite tue-mouche.
C'était un peu difficile de marcher dans la forêt.
Mais maman était toute contente de trouver sa première chanterelle !
Ensuite on est allés voir l'endroit où ils sèchent les champignons et où ils les transforment en différentes recettes cuisinées.
Dessous : chanterelles bleues séchées, séchoir avec aiguilles de pin et baies de genièvre.
Cette journée était sportive, très intéressante et humide !
Un grand merci à Benjamin et Célia de Forest for Dinner pour cette belle expérience et l'excellente soirée passée en leur compagnie :)
Post écrit et illustré par Morgan et Elo.
Génial ton recit Morgan!!! Bravo et merci du partage! Dans le même thème: regarde notre culture de pleurotes chez nous! Gros bisous!
Bravo aux chercheurs de champignons !
cela m’a rappelé les cueillettes dans les bois près de Biars de girolles ( beaucoup de girolles fraiches dans un sous bois pentu pentu ... avec une grève des cueilleurs ! ) puis dans un autre endroit de trompettes de la mort assis au milieu. Des trompettes à foison !
Ce que vous nous envoyé est. super
o
Profitez en et rangez tous ces moments et émotions en vous !!!
bises à vous tous 😍
bravo aux chercheurs de champig’od
Bravo Morgan ! On dirait que vous les avez bien mérités vos champignons 😜
Ah la la qu’est ce qu’on aurait eu envie de vous tenir compagnie! Et au moins vous n’avez pas fait la ‘ grève’ comme le jour où vous avez cherché des trompettes de la mort avec Dadou et Tatine !!! 😜😜😜🥰